Pondok Pengkang

Beli kain, kain yg lebar Kain di belah Jadikan kebaya, dengan Selendang Jika Tuan pergi ke Kalbar Rase tak sah, kalau tak singgah ke Pondok Pengkang

Warung Makan yang terletak di jalan Raya Pontianak ini telah cukup lama Populer di kalangan pelancong di Kalimantan Barat, dengan Menu andalan berupa Pengkang, yaitu sejenis Lempar yang terbuat dari beras ketan yang di dalamnya di isi udang ebi di bungkus daun pisang berbentuk segitiga cara memasaknya di kukus setengah masak kemudian di bakar di bara api dengan tempurung kelapa sebagai bahan bakarnya, penggunaan tempurung kelapa, selain memang banyak terdapat di daerah peniti sebagai daerah penghasil kelapaa, juga di karenakan memberi aroma khusus pada pengkang tersebut, pengkang biasanya di makan dengan cocolan sambal kepah yang juga menjadi cirri khas warung makan ini.

Selain menu utama tersebut Lebih dari 30 puluh jenis menu makanan dan minuman di sediakan di pondok Pengkang ini, di antaranya berbagai Menu Makanan Laut seperti : ikan Bakar, Panggang, Goreng, Asam Pedas Asam manis, Ikan Bumbu Rujak dan banyak lagi. Jenis ikan yang di sediakan di antaranya: Ikan Bawal, Ikan Senangin, Ikan Kakap yang memang merupakan jenis ikan kelas satu, di sediakan juga jenis Udang Galah dan Udang Dogol tak ketinggalan berbagai Masakan Kepiting , Ayam Bakar dan goring , Burung Goreng, Iga Bakar, Iga Goreng Tepung, berbagai jenis Soup dan Sayur, Sate sebagai pelengkap siap memanjakan selera makan anda.

Pondok Pengkang merupakan usaha yang telah lama di lakukan dan di wariskan secara turun temurun Usaha ini berdiri sejak tahun 1934 ,adalah Almarhum Abdurrahman Ismail di bantu sang Istri yang pada zaman penjajahan Belanda telah menggeluti usaha ini, pada waktu itu pengkang di titipkan di warung warung mulai dari daerah pinyuh, segedong hingga Batu layang, usaha tersebut di wariskan kepada putri bungsu dari delapan saudara yang bernama Hairani Abdurrahman sekitar tahun 1997 dengan cara mendirikan pondok kecil sebagai tempat jualan, lambat laun usaha ini berkembang warung kecil tersebut kini telah menjadi Restoran dengan bangunan khas Melayu.

( Sumber : Rahmatul Yuda Cucu Alm Abdurrahman Ismail Cp : 0899 0622 515 )

  • Pengelola :
    HJ HAIRANI
  • No Kontak :
    082254635463
  • Alamat :
    JL.RAYA PENITI LUAR
Lokasi

Lokasi